ダージリンミム茶園 - - 【コンパス紅茶】 COMPASS TEA LIFE ＆ STYLE オンラインショップ

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ミム茶園

ダージリンミム茶園（DJ-7 2024） 30g
2024ファーストフラッシュ / レモンライムやマスカットを思わせる爽やかな喉越しは、スッキリしたダージリン。渋みはほとんどなく、甘みすら感じるテイストは、ダージリンの渋みが苦手だと思っている方にもぜひお試しいただきたい逸品です。　渋み　★ 　定価 2,000円

1,840円(税込1,987円)
ダージリンミム茶園（DJ-7 2024） 100g
2024ファーストフラッシュ / レモンライムやマスカットを思わせる爽やかな喉越しは、スッキリしたダージリン。渋みはほとんどなく、甘みすら感じるテイストは、ダージリンの渋みが苦手だと思っている方にもぜひお試しいただきたい逸品です。　渋み　★ 　定価 6,150円

5,658円(税込6,110円)
ダージリンミム茶園ファーストフラッシュ（DJ-2 2023）　30g
2023ファーストフラッシュ / グリニッシュな味わい、春に芽吹いてくる花や木々たちを喜び迎えるようなやさしさ、そしてほんのり甘い味わいに加えて心地よいそよ風が吹いているような、そんな香りと味わいが、春の訪れを真に感じさせてくれる、爽やかさあふれるダージリンティーです。　　定価 2,000円

1,700円(税込1,836円)
ダージリンミム茶園ファーストフラッシュ（DJ-2 2023）　100g
2023ファーストフラッシュ / グリニッシュな味わい、春に芽吹いてくる花や木々たちを喜び迎えるようなやさしさ、そしてほんのり甘い味わいに加えて心地よいそよ風が吹いているような、そんな香りと味わいが、春の訪れを真に感じさせてくれる、爽やかさあふれるダージリンティーです。　　定価 6,150円

5,227円(税込5,645円)
2023ダージリンファーストフラッシュセット　A（ミム茶園・リンギア茶園・タムソン茶園）
＜お得なセット！＞ミム茶園 DJ-2 / リンギア茶園 DJ-3 / タムソン茶園 EX-2　　各10g×3袋入り

2,000円(税込2,160円)
2023ダージリンファーストフラッシュセット　B（ミム茶園・プーブセリン茶園・スリードワリカ茶園）
＜お得なセット！＞ミム茶園 DJ-2 / プーブセリン茶園 DJ-15 / スリードワリカ茶園 DJ-5　　各10g×3袋入り

2,000円(税込2,160円)

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ミム茶園　MIM

【2024　ファーストフラッシュ　DJ-7 】

茶葉がきれいな緑色で、シルバーチップたっぷり。

レモンライムやマスカットを思わせる爽やかな喉越しは、スッキリしたダージリンをお楽しみいただけます。

渋みはほとんどなく、甘みすら感じるテイストは、ダージリンの渋みが苦手だと思っている方にもぜひお試しいただきたい逸品です。

紅茶のシャンパンと言われる代表的なファーストフラッシュと言っても過言ではないでしょう。

爽やかな草原でのティータイムをイメージさせるグリニッシュな味わい。そして、ダージリンの風を感じる香りと味わいが、心地よいリラックスを与えてくれます。

渋み　★

【2023　ファーストフラッシュ　DJ-2 】

ファーストインプレッションがまず、爽やかな新緑の甘さを感じる香りに「至福」を感じていただけること、間違いないでしょう。

鼻腔からからだ全体を包み込んでくれるような心癒すその香りで穏やかなしあわせな気持ちになり、
次に紅茶が喉を通り抜けたあとに、「広い草原の見えるテラスで春になった喜びを感じるような」、そんな爽やかさあふれるダージリンティーです。

グリニッシュな味わい、春に芽吹いてくる花や木々たちを喜び迎えるようなやさしさ、
そしてほんのり甘い味わいに加えて心地よいそよ風が吹いているような・・・
そんな香りと味わいが、春の訪れを真に感じさせてくれます。

渋みも少なく、どなたにでも愛される味わいをお楽しみいただけることでしょう。

渋み★～★★

【MIM ミム茶園情報】

主にアッサム交配種の低木茶樹を栽培し、部分的に中国交配種の茶樹も栽培している。
茶園の大部分は北向きで、一部は南東向き。英国人の所有者が他界し、夫人が茶園の運営を引き継いだ。地元の言葉で英国人の夫人は“mem sahabs”と呼ばれていたが、この言葉を短くして“mim”と呼ばれるようになった。

創業：1836年
標高：平均海抜1,310ｍ
位置：ダージリン・イースト
面積：187ha
生産量：年間120ｔ（製品換算)

※ハリシュC.ムキア　井口智子訳(2012年)　ダージリン茶園ハンドブック　丸善出版から引用